This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Freelance translator and/or interpreter, Verified site user
Data security
This person has a SecurePRO™ card. Because this person is not a ProZ.com Plus subscriber, to view his or her SecurePRO™ card you must be a ProZ.com Business member or Plus subscriber.
Affiliations
This person is not affiliated with any business or Blue Board record at ProZ.com.
Dutch to English: Excerpt of a monologue in the play 'Wie is er nou gek?' General field: Art/Literary Detailed field: General / Conversation / Greetings / Letters
Source text - Dutch Een stadsboerderij, alles biologisch.
Er zou een winkel komen, een cafeetje, een grote tuin, een atelier en
een galerie,
Ik zou het allemaal realiseren. En wel meteen.
Mijn hele studie had ik hiervan gedroomd en dit was het moment.
Ik sliep niet meer.
Waarom zou ik slapen? Waste of time.
Door, door, door.
Alleen af en toe wat wiet, voor een moment respijt.
Ik legde contacten met makelaars en aannemers,
Tuinders, webdesigners, chefkoks,
Boeren en banken.
Informeerde bij de belastingdienst en de Kamer van Koophandel.
Ik boorde potjes aan en plantte plantjes in potjes
met van alles
M’n woonkamer leek wel een kas.
M’n ouders vroegen of ‘t wel goed met me ging.
Ik zei: ‘Ik ben een natuurtalent. Dit is waarom ik op
aarde gezet ben, om dit te realiseren. Maak je over mij geen zorgen.’
Ik maakte schulden.
Ik mailde en googlede en belde
En ik zong
ik zong me schor
ook ‘s nachts -muziek keihard aan
Maar het ging me allemaal niet snel genoeg.
Translation - English A city farm, everything organic.
There would be a shop, a small café, a large garden, a workshop and
a gallery.
I would realise it all. Straight away.
I had dreamed of this all through college and the time was now.
I didn’t sleep.
Why would I sleep? Waste of time.
On and on and on.
Sometimes a little weed, for a moment’s rest.
I contacted real estate agents and contractors,
horticulturists, webdesigners, chefs,
farmers and banks.
Informed myself at the Tax Authorities and the Chamber of Commerce.
I dug deep and planted plants in pots
of all different kinds.
My living room looked like a greenhouse.
My parents asked if I was doing okay.
I said: ‘I’m a natural. This is why I am here
on earth, to realise this. Don’t worry about me.’
I got into debts.
I emailed and googled and called
and I sang
until I had no voice left
at night too, music blearing.
But it just didn’t go fast enough for me.
English to Dutch: Excerpt of a collection of recipes General field: Other Detailed field: Food & Drink
Source text - English 1. Combine all dry ingredients in a flexible, silicon loaf pan, stirring well.
2. Whisk maple syrup, oil and water together in a measuring cup.
3. Add this to the dry ingredients and mix very well until everything is completely soaked and dough becomes very thick (if the dough is too thick to stir, add one or two teaspoons of water until the dough is manageable).
4. Smooth out the top with the back of a spoon.
5. Let sit out on the counter for at least 2 hours, or all day or overnight. To ensure the dough is ready, it should retain its shape even when you pull the sides of the loaf pan away from it it.
6. Preheat oven to 350°F / 175°C.
Translation - Dutch 1. Doe de zonnebloempitten, het lijnzaad, de noten, de havermout, het chia-zaad, de psyllium en het zout bij elkaar in een flexibele, siliconen broodvorm.
2. Meng in een kom het water met de gesmolten kokosolie en de ahornsiroop. Let op! Als je stevia of kokosbloesemsuiker gebruikt moet dit bij de droge ingrediënten gevoegd worden.
3. Voeg het gemengde vocht bij de droge ingrediënten in de bakvorm en meng dit met een (houten) lepel tot alles doorweekt is en het een dik, stevig deeg vormt. Als het deeg te dik is om te roeren kun je 1 of 2 theelepels water toevoegen tot het weer kneedbaar is).
4. Strijk de bovenkant van het deeg plat met de achterzijde van een lepel.
5. Laat het deeg op het aanrecht minstens 2 uur rusten – en liever nog een hele nacht of dag. Om te controleren of het deeg klaar is om te bakken trek je zijkant van de vorm weg van het deeg. Het deeg moet dan zijn vorm behouden en niet uitzakken.
6. Verwarm de oven voor op 175°C (160°C voor een heteluchtoven)
More
Less
Translation education
Bachelor's degree - LOI
Experience
Years of experience: 5. Registered at ProZ.com: Mar 2015.
My life revolves around stories. I love to read, I love to listen to other people telling their stories and I love to work with stories to make them even better. Whenever possible, I write my own.
So if you have a story to tell, please don't hesitate: contact me. Together, we can make it even more awesome.
