Glossary entry (derived from question below)
Polish term or phrase:
kwasny weglan sodowy
German translation:
Natriumhydrogencarbonat
Added to glossary by
Joannex
Aug 8, 2005 08:07
18 yrs ago
Polish term
Works in: German to Polish, Polish to German
kwaśny węglan sodowy
Polish to German
Other
Food & Drink
ciasteczka
Proposed translations
(German)
| 4 +2 | Natriumhydrogencarbonat |
Joannex
|
| 3 | s.u. |
Grażyna Lesińska
|
Proposed translations
+2
11 mins
Polish term (edited):
kwa�ny w�glan sodowy
Selected
Natriumhydrogencarbonat
NaHCO3, CAS Nr. 144-55-8
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Note added at 13 mins (2005-08-08 08:21:35 GMT)
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Natrium bicarbonicum, Natriumbikarbonat, Natron
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Note added at 13 mins (2005-08-08 08:21:35 GMT)
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Natrium bicarbonicum, Natriumbikarbonat, Natron
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14 mins
Polish term (edited):
kwa�ny w�glan sodowy
s.u.
Natron: Volkstümliche Bezeichnung für Natriumbicarbonat resp. Natriumhydrogencarbonat (E 500b). Es handelt sich um ein weisses, alkalisch schmeckendes, geruchfreies, an trockener Luft beständiges Pulver (monokline Kristalle). Es zerfällt bei Erwärmung auf über 65 °C zu Kohlendioxid und Wasser und eignet sich deshalb als Triebmittel für Backwaren (Backpulver) sowie als Bestandteil von Brausetabletten. Es wird auch zur Verzögerung der Milchgerinnung sowie zur Neutralisation von Magenbrennen verwendet (Bullrichsalz gegen Sodbrennen).
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