La solera è la fila inferiore di botti perché sta più vicino al "suolo"), dove si trova il vino più vecchio.

La solera viene usata anche per il Marsala, ma in Sicilia chiamano questo metodo "in perpetuum".

I termini "con crianza" o "vino de crianza" sull'etichetta richiedono che il vino sia invecchiato per almeno un anno in botti di quercia.

http://www.google.it/search?q=define:solera&hl=it&lr=&oi=def...

Ad ogni modo, li trovo utilizzati in spagnolo anche in siti italiani.

<<Il metodo Solera si effettua preparando prima la “madre”, miscela di vari rum invecchiati da 4 a 35 anni. Quindi la madre viene trasferita nelle botti della cantina in alto al quarto livello. Qui raggiunta la maturità tramite un procedimento a caduta si ricava la “crianza”, a sua volta solo la metà della prima crianza scende al terzo livello e così via. Quando il processo a cascata nei vari livelli è terminato solo la metà dell’ultima crianza viene imbottigliata; l’altro 50% non esce mai dalla distilleria e ridiventa “madre”.>>

http://www.blackfalcon.it/bar.html