English to Finnish Other Food & Drink meat packaging

Jos tuotepaketin kyljessä lukee englanniksi "Lamb leg steak",
Olisiko parempi vastine suomeksi mielestänne
"Karitsan viulupihvi" (jolle ei löydy netistä tukea)
"Karitsan reisipihvi" (netistä löytyy vain broilerin vastaavia)
"Karitsan putkiluupihvi" (pari reseptiä Ylen sivuilla), (pitempi muoto:
"karitsan paistista leikattu putkiluupihvi")
vai peräti joku muu?

Tuote siis on pihveiksi viipaloitua viulua/paistia, jossa keskellä on pyöreä
luu. Osso bucon näköinen, mutta paistista leikattu ja pihvinä paistettavaksi tarkoitettu.