Glossary entry

French term or phrase:

Praliné

Swedish translation:

Nougat; Pralin; Bränd mandel

Added to glossary by Staffan Wiman
Aug 4, 2006 10:43
17 yrs ago
1 viewer *
French term

Praliné

French to Swedish Other Cooking / Culinary Chokladpraliner
Ordet förekommer i en massa sammansättningar. Enligt definitionen i Wikipedia verkar det vara bränd mandel. (Även mald sådan.)
Är det en pralin? Eller är det en substans som ingår i praliner ? Exempel:
Grain de café sur praliné café
Praliné et noisette entière
Praliné tendre
Praliné
Proposed translations (Swedish)
3 Nougat
4 Se nedan

Discussion

Staffan Wiman (asker) Aug 5, 2006:
Om de översättningarna är rätt, så borde det betyda pralin.
Staffan Wiman (asker) Aug 5, 2006:
Jag har fått den danska och den tyska översättningen: Kaffebønne på kaffepraliné
Praliné og hel hasselnød
Blød praliné
Praliné
Kaffeebohne auf Kaffeepraline
Praline und ganze Haselnuss
Weicher Praline
Praline


Proposed translations

1 day 51 mins
Selected

Nougat

Med tanke på hur en del chokladkakor som heter Praliné smakar så gissar jag på nougat: mjuk, söt, smältande, ljusbrun fyllning i chokladen

--------------------------------------------------
Note added at 3 days3 hrs (2006-08-07 13:51:14 GMT)
--------------------------------------------------

I godisaffären idag såg jag en bit godis som det stod både La praline och Nougat på. Det var sån där vit seg, med hela mandlar i ...
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Tack för hjälpen båda två. För att veta vilket svar som är rätt, måste nog pralinen i fråga finnas bättre beskriven. Praliné verkar vara ett ord med många betydelser. "
8 hrs

Se nedan

Beroende på sammanhang kan betydelsen variera. Allt från dragerad till pralin till krokant. Med tanke på dina andra frågor skulle jag tro att det rör sig om krokant i det här fallet.

"kroka´nt (fr. croquante eg. 'bakverk som krasar mellan tänderna', av croquer 'krasa sönder mellan tänderna', 'knastra') består av finhackade mandlar (eller nötter) blandade i brynt socker som får svalna och då hårdnar. Den serveras ofta krossad över glass eller andra efterrätter eller i tårtor. Krokant omtalas i Sverige första gången 1730." Källa: NE


--------------------------------------------------
Note added at 1 day1 hr (2006-08-05 12:09:35 GMT)
--------------------------------------------------

Jag håller med. Chokladpralin.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search