Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
Praliné
Swedish translation:
Nougat; Pralin; Bränd mandel
Added to glossary by
Staffan Wiman
Aug 4, 2006 10:43
17 yrs ago
1 viewer *
French term
Praliné
French to Swedish
Other
Cooking / Culinary
Chokladpraliner
Ordet förekommer i en massa sammansättningar. Enligt definitionen i Wikipedia verkar det vara bränd mandel. (Även mald sådan.)
Är det en pralin? Eller är det en substans som ingår i praliner ? Exempel:
Grain de café sur praliné café
Praliné et noisette entière
Praliné tendre
Praliné
Är det en pralin? Eller är det en substans som ingår i praliner ? Exempel:
Grain de café sur praliné café
Praliné et noisette entière
Praliné tendre
Praliné
Proposed translations
(Swedish)
3 | Nougat | Eva Gustavsson |
4 | Se nedan | Monika Lebenbaum (X) |
Proposed translations
1 day 51 mins
Selected
Nougat
Med tanke på hur en del chokladkakor som heter Praliné smakar så gissar jag på nougat: mjuk, söt, smältande, ljusbrun fyllning i chokladen
--------------------------------------------------
Note added at 3 days3 hrs (2006-08-07 13:51:14 GMT)
--------------------------------------------------
I godisaffären idag såg jag en bit godis som det stod både La praline och Nougat på. Det var sån där vit seg, med hela mandlar i ...
--------------------------------------------------
Note added at 3 days3 hrs (2006-08-07 13:51:14 GMT)
--------------------------------------------------
I godisaffären idag såg jag en bit godis som det stod både La praline och Nougat på. Det var sån där vit seg, med hela mandlar i ...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Tack för hjälpen båda två. För att veta vilket svar som är rätt, måste nog pralinen i fråga finnas bättre beskriven. Praliné verkar vara ett ord med många betydelser. "
8 hrs
Se nedan
Beroende på sammanhang kan betydelsen variera. Allt från dragerad till pralin till krokant. Med tanke på dina andra frågor skulle jag tro att det rör sig om krokant i det här fallet.
"kroka´nt (fr. croquante eg. 'bakverk som krasar mellan tänderna', av croquer 'krasa sönder mellan tänderna', 'knastra') består av finhackade mandlar (eller nötter) blandade i brynt socker som får svalna och då hårdnar. Den serveras ofta krossad över glass eller andra efterrätter eller i tårtor. Krokant omtalas i Sverige första gången 1730." Källa: NE
--------------------------------------------------
Note added at 1 day1 hr (2006-08-05 12:09:35 GMT)
--------------------------------------------------
Jag håller med. Chokladpralin.
"kroka´nt (fr. croquante eg. 'bakverk som krasar mellan tänderna', av croquer 'krasa sönder mellan tänderna', 'knastra') består av finhackade mandlar (eller nötter) blandade i brynt socker som får svalna och då hårdnar. Den serveras ofta krossad över glass eller andra efterrätter eller i tårtor. Krokant omtalas i Sverige första gången 1730." Källa: NE
--------------------------------------------------
Note added at 1 day1 hr (2006-08-05 12:09:35 GMT)
--------------------------------------------------
Jag håller med. Chokladpralin.
Discussion
Praliné og hel hasselnød
Blød praliné
Praliné
Kaffeebohne auf Kaffeepraline
Praline und ganze Haselnuss
Weicher Praline
Praline