This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
ЦР
ход

Glossary entry

Bulgarian term or phrase:

кисело мляко

English translation:

tart milk (word for word)/ yogurt

Added to glossary by Emilia Balke
Mar 1, 2008 12:02
16 yrs ago
Bulgarian term

кисело мляко

Bulgarian to English Other Food & Drink survey
Един въпрос, който надявам се ще ви се стори интересен. Как да се преведе "кисело мляко" в този контекст - без да се губи от богатството на смисъла на български и като се избегнат отрицателните конотации на дума като "sour" на английски?
Ето и контекста: "Никъде по света няма такова мляко като нашето – всичко навсякъде е сладко, само нашето е кисело мляко. Истинско!"
Ако някой предложи подходящ превод на цялата фраза, ще бъда благодарен!
Proposed translations (English)
4 +1 There is no yogurt like ours anywhere in the world - everything everywhere is sweet, but ours is sou
5 ...everything everywhere is sweetened, but our yo(u)ghurt has a real taste of yo(u)ghurt!
4 All (kinds of) yoghurts accross the World have sweet flavours. Only the Bulgarian yoghurt has the
3 has a pleasant acidic flavour
3 Another option.
Change log

Mar 6, 2008 18:37: Emilia Balke Created KOG entry

Discussion

Pavel Tsvetkov (asker) Mar 4, 2008:
Да, това е причината поради която и аз се опитвам да избегна "sour". А пък и словосъчетанието "sour milk" навежда на съвсем други мисли... :) Може би, ако се запазят кавичките в отговора... За мен трудността на фразата е, че изисква творчески подход, иначе - просто да се преведе - не е толкова трудно...
Iolanta Vlaykova Paneva Mar 4, 2008:
за "sour"-тук в Северна Америка се прави асоциация с кисели краставички, трушия, но струва ми се не и с кисело мляко..
Сега погледнах на едно подобно на нашето кисело мляко, пише: Original Balkan Style Natural Yogourt :)
Pavel Tsvetkov (asker) Mar 2, 2008:
:) Аз като бивш имигрант съм последният човек, който би оспорил това! Проблемът е, че по мое мнение анкетираният го е заложил в отговора си... и ако това е вярно, остава въпросът за превода.
Yassen Tounev Mar 2, 2008:
;;;"българското кисело мляко е горчиво като българският живот". Струва ми се, че е важно това да се усети и в превода.
Защо цял живот да хленчим пред чужденците, че "жживотът ни бил горчив"? Моят живот в BG е сладък, за другите не знам!
Derringdo Mar 2, 2008:
Youghurt is also UNSWEETENED many other places. That some are sweetened is not what makes BG кисело мляко special. I would keep the focus on the taste of of the BG variant and write that elsewhere it is sweeter.
Pavel Tsvetkov (asker) Mar 2, 2008:
... така де, "кисело". :) Дано не съм убил ентусиазма ви да помогнете! Намирам по нещо хубаво във всеки посочен до тук отговор и се надявам да получа още интересни предложения (включително от колегите вече предложили вариант).
Pavel Tsvetkov (asker) Mar 2, 2008:
Необходиме уточнение: Фразата не е рекламно изречение, а реална реплика на клиент, на когото е бил зададен въпрос за особеностите на традиционния вкус на българското мляко като част от допитване. Последната дума "истинско" като че ли е особено важна, защото с нея се затваря кръгът и смисълът добива посоката на: "българското кисело мляко е горчиво като българският живот". Струва ми се, че е важно това да се усети и в превода.

Proposed translations

+1
1 day 7 hrs
Selected

There is no yogurt like ours anywhere in the world - everything everywhere is sweet, but ours is sou

There is no yogurt like ours anywhere in the world - everything everywhere is sweet, but ours is sour, just like its name "SOUR MILK".
Real stuff!

--------------------------------------------------
Note added at 3 days7 hrs (2008-03-04 19:25:02 GMT)
--------------------------------------------------

There is no yogurt like ours anywhere in the world - everything everywhere is sweet, ours is tart. Real stuff!

Tart has the meaning of sour without the negative connotation. It also adds the positive association to something sharp, as in character, spirit or expression. I hope this helps.
Emilia
Peer comment(s):
agree Derringdo
15 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Втората редакция ми се струва най-подходяща! Благодаря на всички за участието, получи се интересна дискусия!"
7 mins

has a pleasant acidic flavour

...has a pleasant acidic flavour
Note from asker:
А как би прозвучал цялостният превод - с включено Вашето текущо предложение на фразата?
Peer comment(s):
neutral Krasimira Kalcheva : Acidic sounds a lot worse than sour. There is nothing wrong with sour if you ask me
16 hrs
I don't ask you, the asker is doing this, I believe he needs help.
Something went wrong...
2 hrs

...everything everywhere is sweetened, but our yo(u)ghurt has a real taste of yo(u)ghurt!

Това според мен ще е най удачното префразиране на английския такст. Хем се избягва "киселото", което ще отблъсне доста народи, които не обичат кисело, хем звучи с необходимия за рекламата бодър тон:)

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2008-03-01 14:34:16 GMT)
--------------------------------------------------

Или по добре така: "Everything is sweetened everywhere, but ONLY our yogurt really tastes like yogurt!"

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2008-03-01 14:35:54 GMT)
--------------------------------------------------

PS думата има три възможни варианта на правопис: UK: youghurt or yoghurt, US: yogurt.
Note from asker:
Наистина, в киселото мляко се слагат добавки от най-различен характер и - макар производителите да не си го признават - на много места то се подслажда.
Peer comment(s):
neutral Derringdo : I would really not use the word sweetened. I know this is an advertisement but it would be a direct lie. "Sweet" is maybe acceptable.
5 hrs
Why? A lie ,repeated hundred times becomes a truth. That's the SENSE of advertising:)
Something went wrong...
7 hrs

Another option.

Още един вариант.

Bulgarian plain yogurt has no equal in the world. Milk is usually sweetened everywhere; ours is not. It even has a unique tangy flavour. It tastes natural.


--------------------------------------------------
Note added at 1 day4 hrs (2008-03-02 16:05:54 GMT)
--------------------------------------------------

Lapsus mani по-горе. Простете.

Ведно с текуща редакция, да се чете. : Bulgarian plain yoghurt has no equal in the world. YOGHURT is usually sweetened everywhere, ours is not. It even has a real-life tart flavour. It tastes natural.
Peer comment(s):
neutral Derringdo : Same thing here.
19 mins
Something went wrong...
2 days 5 hrs

All (kinds of) yoghurts accross the World have sweet flavours. Only the Bulgarian yoghurt has the

All (kinds of) yoghurts accross the World have sweet flavours. Only the Bulgarian yoghurt has the natural and authentic, slightly acidic taste. It's the real thing!
Something went wrong...
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search