ich bin nicht sicher, ob man das bei Espresso-Maschinen so sagen darf - keine Zeit das nachzuprüfen: es handelt sich aber um den "Block" Kaffeepulver, der übrig bleibt,m wenn man den Espresso schon gekocht hat: wenn zu wenig Druck oder zu wenig Pulver im Spiel waren, dann ist dieser "Block" eher bröselig, bei einer guten Funktion im Gegenteil ist es wie ein "Backsteinchen", das erst auf Druck und Wasser reagiert und sich wieder in nasse Kaffepulver verwandelt! (ich weiß nicht, ob ich das klar ausgedruckt habe - Espreso hält mich am Leben, aber die Fachtermina...)

Ich bin ziemlich einverstanden mit der Erklaerung von Alessandra. Laut des u.g. Links wird aber "pastiglia" von den Kaffeemaschinen-Firmen mit "Kaffeetablette" ausgedruckt, abgesehen davon, ob der Kaffee gekocht ist oder nicht.